【跟着小编玩铜鼓】唇齿留香的舌尖之旅——中国长寿之乡

江西传播2018-02-12 15:33:08

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最近江西的天气也太好了,阳光明媚。想必外出郊游的人也很多,如果在郊外途中,还有所收获,那更好不过。所以,想到了这个——箬叶米粿


米粿(果)


曾经的味道、杯来盏往间想念的健康味道。

   舌尖上的美味_铜鼓米果



箬竹的叶子。

辅助功效:箬叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。



新鲜采摘的箬

箬叶不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。

看到口水“哆哆跌”

铜鼓家家户户的餐桌上都会上一道传统美食——箬叶米粿,铜鼓又称米果,铜鼓特产之一的客家美食。其用山区特有箬叶为原料,为绿色天然之健康食品。相传在古代就闻名遐迩,其采用山区特有的糯米为主料,使其有着普通米果无法比拟的香味和独特口感。


下面小编:就带你领略下铜鼓排埠镇华联村

米果的制作全过程



米粉









箬叶米粿橙黄如金、色泽亮丽、柔韧爽口、


送礼等于送健康

亲人、朋友、领导、长辈、同事、

不错之选哦!


清明果又名青团、"清明粑"(江西)、"清明馍馍","清明蒿子粑","清明餜"等,是中国南部、中东部汉族特色食品之一。中国较重要的传统节日还原儿时的味道,现采现摘现做艾叶清明果糯米粉艾草团子,清明果也叫蒿子,喜欢绿色味道的亲快下手吧





铜鼓市场河堤边上、恒泰超市有售。

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