泉州这家餐厅凌晨4点熬大骨汤,十年匠心如一日,6.27-7.3日大牌5折福利享不停!

泉州微生活2018-02-12 16:53:33
文中有【骨之味】五折福利


十年匠心,只为熬好一锅汤

小时候,家里灶台上,总熬着一锅大骨汤。妈妈说,要熬足四小时,才能熬出骨头里的营养。


成家后,每次我加班,妻子也总会提前熬好一锅大骨汤,当我疲惫地回到家,屋子里满是熟悉的香味。


后来,机缘巧合,我开起了餐厅,专做大骨汤。我总惦记着亲人为我熬汤时的情景,我想把这份用心,传递给每一个人。


正是出于这份初心,我们不断改良工艺,从选材、去血水,到熬制、入味,我们制定了数百项的严苛标准,但最重要的,是我记忆深处妈妈说大骨汤要熬足四小时的叮咛。


每一天,我都怀着给家人熬汤的心情,熬出一锅又一锅大骨汤,与万千朋友分享。这是浓情的味道,也是家的味道餐厅生意越来越好,我知道一定是因为人们喝懂了这汤里的心意。

转眼就是十年,店越开越多,但我们仍坚持只做大骨汤。每当回到家,我常给女儿熬大骨汤,告诉她,要熬足四小时,才能熬出骨头里的营养。

【十年匠心如一日】

10年,骨之味从无到有,从0到20+门店,不求快,只为匠心,不求多,只想做好一件事。
10年,骨之味采购进口猪后腿骨达1亿元。
10年,熬大骨工艺从两页纸增到上百页纸。
10年,熬大骨汤原料始终只是大骨和清水。
10年,一份大骨只熬一份汤,道道都是头汤。
10年,发现猛火熬足4小时,大骨汤最营养。
10年,只为熬好一锅汤。
骨之味十年只为更好
不忘初心,方得始终
骨之味10周年感恩回馈
全场锅底5折+新品7折
活动仅一周

活动时间:2016年6月27日-7月3日


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装在瓶子里的阳光,每杯都是新鲜芒果和橙子榨取制成纯粹生活,告诉你好果汁是怎么来的自然的味道,纯粹的享受,深深迷醉,久久不忘。

骨之味泉州地区门店地址信息


名都餐厅:泉州市丰泽区丰泽街名都大厦一楼店面(靠美食街)

法宝餐厅:泉州市丰泽区云鹿路法宝大厦一楼店面(天虹商场大门正对面)

和平餐厅:晋江市青阳和平中路青莲小区88号(和平商务酒店旁)

晋江万达餐厅:晋江市世纪大道万达广场三层318号商铺

泰禾餐厅:石狮市宝岛中路泰禾广场第五层516商铺

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