【吃货探店第436期】吃完鱼粉吃鱼粉---凤凰情和五谷

晋吃货2018-01-03 21:23:45


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凤凰情苗家牛肉粉,当天的饭不太好吃,决定来这边宵夜

看来也是走湘西款的

店是走道式的布局,快餐厅款

墙上装饰着民族银饰

还是蛮漂亮的

桌上有充电器,这个好

这个有意思,大概意思是吃米粉吃不胖

这个吊灯有意思

尝尝酸汤肥牛的

小吃看着也有点儿意思

桃花泪,这个名字好

蓝莓优乐酷,9元,一般,凤凰润颜奶啤,12,这个不错,有奶香和啤酒的麦芽香,我比较喜欢,竹蔗茅根水,7元,还好,有点甜了,少放点儿糖就好了

里面那个就是茅根,一种中药,能静心利尿,挺不错的

黑糖桃花泪,8元,女孩子肯定都很喜欢吧

里面是银耳和枸杞,加了桃胶,微微的苦味儿,吃起来很润,不错

在这里怎么能不吃旁边赵记肉夹馍的夹肉饼呢?

小菜上来了

山野脆笋,6元

还好,还算清脆

苗家糍粑,4元

还行,质地不错,我还是觉得应该加红糖

麻辣牛肉,13

这个还是不错的,价格也合适,味道也不错,不算特别辣,酱香为主

苗家拌菜,3元

这个感觉没什么特色

湘西牛肉饼,4元

这个还是不错的,油分略大,外皮酥脆,牛肉馅儿很香也很足,挺好吃

麻辣牛肉粉,18

给的量还不错

汤头还行,没有什么杂味儿,略清淡,味道即使是配上麻辣牛肉也还是不觉得很厚,粉儿也还好,标准的米粉,工艺没问题,很纯

酸汤肥牛粉,18

用的肥牛的品质还行,不算最好的,但绝对不是最次的

酸汤的味道也还可以,鲜度差了一点儿,个人觉得这个是三种里最好吃的

苗家酸汤鱼粉,22

也还行,酸汤跟肥牛的差不多,鱼肉处理的也还可以,不难吃


总体来说算是可以一试的小店,有几样比较有当地特色的独特小吃和饮料,米粉也能吃出来跟大路货的明显不同,虽然可能口味上有差异,但是没有入乡随俗,保持的还算不错,搭配赵记肉夹馍饱餐一顿,是不错的选择。


推荐:凤凰润颜奶啤、竹蔗茅根水、黑糖桃花泪、湘西牛肉饼、麻辣牛肉、酸汤肥牛粉


地址:亲贤北街王府井对面


五味草堂五谷鱼粉,街边路遇的小店

粉儿的品种还真不少

还有粉肠粉,尝尝

调味自助

店内的风格比较年轻化

这个区域也挺有趣

民俗村,怎么感觉像韩餐的装备啊

湖南长沙的品牌

湘菜和米粉近一段时间真是遍地开花啊

五谷做的米粉

这就是招牌五谷鱼粉了,14

汤头是我比较喜欢的,酸度刚刚好,浓醇,喝完不辣嗓子,挺好

鱼肉很大片,也很嫩,处理的不错

豆腐的味道也还不错

这就是传说中的五谷粉了

味道还不错,关键是有口感上的区别,软硬度和弹滑程度都有区别,还不错


总体来说不错

肥肠粉,14,明显要辣一些

肥肠处理的一般,不如鱼肉,太软了,不脆

虎皮鸡蛋,1.5

这个有点儿失望,居然是裹面的,表面油酥和焦香就别想了,不过貌似湖南款就是这个做法,还是喜欢吃不裹面的那种

牛肉馅饼,4.5,商标跟鱼粉不一样,难道是两个牌子?

形状还不错,也是略油,应该烤一下的

味道不错,皮也很脆,肉馅儿也挺好吃

跟凤凰情的路数不太一样,这个更像馅饼,更符合北方人的口味


鱼粉的味道确实是不错,肥肠粉还应该加油,牛肉馅饼也不错


地址:柳巷茂业南边巷内


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我最爱的冯记夹饼重新开业啦!

太激动了!这两天一定要去看看,欢迎大家给我们提供更多美食的线索,阿鬼在这里拜谢大家了!

往期探店精彩回顾
1、 很正宗的宜宾燃面---陈督粉馆
2、无名的缘分---无名缘米粉

3、千载难逢绵阳米粉---笋尖米粉

4、“霸蛮”是一种态度---味宗堂常德米粉

5、超级正宗的钵钵鸡---白家酸辣粉


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