海南人每天都喝的椰子水,原来这么腻害!惭愧现在才知道......

海南特区报2018-05-12 20:38:33



在海南,随处可见挺拔秀丽的椰子树,他们在给城市带来别样美景时,更因其全身都可被人类利用而成为海南人的“宝树”。椰子树是海南省的省树,海南岛更被誉为“椰岛”。 


椰子水,在海南被誉为“天水”“神水”“生命之水”,椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。椰子水有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。所以,在炎热的夏季,椰子水更是极好的清凉解渴之品。

 
椰子水真的是纯天然的吗?


椰子水是100%纯天然食品。

椰子水:又称“液体胚乳”,藏在椰果腔中,椰肉未形成前,味酸涩,椰肉形成后(授粉后6~7个月)椰子水含糖量最高(约4~6%),味甜,果实成熟时味变淡,糖分减少,矿物质含量增加。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。



椰子水含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸……等22种氨基酸是人体需要的,椰子汁中就含有17种;当然椰子水是饮品,不是药品,但她的营养素是比较全面的,是有益于人类的植物“牛奶”。


牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查,海南人的寿命之长居全国前列,据分析就是与当地人常饮椰子水有关系。



 
椰子水的10个神奇功效


海南,椰子对于它我们并不陌生,但是对于椰子水我们到底了解多少呢?

在这里,80哥带你认识一下这“熟悉的陌生水”。

以下是椰子水具备的10个神奇功效:

01

神奇注射剂

嫩椰子水中电解质浓度与血液相似,二战时英国和日本人曾直接用椰子水进行静脉注射,迅速补充体液。


02

心血管疾病的良方

嫩椰子水中钾含量丰富,还含有L-精氨酸等,可促进血管扩张,保护心脏。

 

03

三高人群看过来

嫩椰子水富含多种宏量及微量元素,具有降血脂、降低胆固醇,预防和控制高血压等功效。

 

04

民间百药

椰子水可治疗婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫;也可用于治疗皮疹、水痘和麻疹等引起的发热;或作为霍乱病人的饮料及老弱病人的滋补品等。


05

清洁解毒好帮手

椰子水有助消化,可净化肠道,解酒味、烟味,并帮助解除矿物质中毒。

 

06

“不老之神”

天然椰子水富含维生素C,抗氧化活性较强,对自由基有较强的清除能力,可缓解脂质过氧化。


07

美容之水

每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑,经常使用还能防止皮肤粗糙,保持良好肤色。

 

08

天然保鲜剂

椰子水含有可促进细胞生长发育的激素,可使植物蔬菜保持绿色,延缓干枯速度。

 

09

天然杀菌剂

椰子水中的矿物质可作为杀菌剂阻止微生物生长,用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉,比化学药剂保鲜更久哦。

 

10

完美的运动饮料

新鲜椰子水含有丰富的电解质,钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质,是电解质丰富的天然来源之一,可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水的症状。运动后,机体电解质(尤其钾和钠)随汗水大量流失,需经过食物或水得到补充。椰子水清凉甘甜,可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力,极其适合运动大量出汗后,迅速补充体液,恢复体力。


小贴士


1.椰子水可作为运动饮料在剧烈运动后补充水分,但因含有一定的糖分不建议替代所有日常饮水。


2.作为天然果汁虽然血糖生成指数较低,但仍含有一定糖分,会引起血糖的波动,因此糖尿病患者需谨慎饮用。

来源:海南80后(hainan80s)


海南人最爱的椰子水原来这么神奇!

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