成都又被爆出一个300㎡的秘密花园!连吃4个小时都不想走....

成都吃货团2018-03-28 00:25:17


要是不来一趟,还不晓得新华公园的背后藏了这样一家店!


把 东 南 亚 都 搬 进 了 店 里 面

一 顿 饭 吃 了 整 整 4 个 小 时 都 不 想 走

菜 品 无 敌,N 种 花 样 简 直 不 给 人 活 路

刚 刚 qia 出 门 , 马 上 就 要 给 朋 友 打 电 话 约 下 次


300平米的阳光房

去了一趟,就像是到东南亚旅游了一圈



五彩的霓虹灯投射到人行道,落地窗上树和人投影重叠到一起,被初春的晚风一吹,嚯哟~还以为自己是走在清迈小镇的街头!


 

原木堆砌成的天花板,进门就能感受到震撼!上百株新鲜植物,全是老板在花市亲自挑选。浓浓的自然风扑面而来!




设计师出身的老板把旅行中的记忆凝聚在这里,波普挂毯,热带雨林,这哪里是一家店,完全就是老板精心打造的秘密花园!



夜幕慢慢降临,这里的悠然自然与窗外的车水马龙形成鲜明的对比!无论是从外面看还是里面,俨然一个与世隔绝的乌托邦!



推开另外一道门又是一个神秘的世界!老板干脆把整个大树都搬到了店里面!



被大自然包围,星光垂落倒映在碗里,吃顿饭就像是度了个假!


△悄悄的观察他们心满意足的表情

整个一面拉通都是2米高的落地大窗户!一遍吃饭一遍享受行人羡慕的眼神~


别家都吃不到的麻辣鱼片锅


厉害了我的锅



藿香、山椒、麻辣锅底随便你挑!但要是你到这里来不吃一下麻辣锅真的说不过去!



相比重庆火锅的大麻,大辣,鱼猫的麻辣锅在经老板与大厨反复调试过后跟鱼片可以说是绝配了,涮煮都不失鱼的鲜味!吃起来还过瘾~


当然你想mix一下也是可以的

成都首家开始做麻辣鱼片锅的就是他们家了,这神一样的吃法一曝光就沸腾了整个吃货圈!毕竟大家都是重口味。


如果你在别家吃到一样,抱歉,那是山寨!


一口锅同时拥有四种吃法


简直不给别人留活路



炭火以上就预感到老板要搞一番大动作了,见过花样多的,没见过那么“较真的”,样样都要做巴适,三种吃法任意拿一种出来都可以给别人pk了!


(我会告诉你我一顿饭整整吃了4个小时都不想走吗!)




“老板,给我来一打鱼片”!首选排场上就已经赢了!洞庭湖乌鱼肉质白嫩,薄到透光,每片鱼控制在7、8公分长度必须两片装一盘。



毫无码料的乌鱼or麻辣斑鱼,等到你翻牌!可以开始涮了!



必须一张高清无码长图才能给你们展示鱼片有好嫩!纹理清晰白里透粉还没下锅就已经垂涎三尺!



精选的优质乌鱼鱼皮胶质厚,加上神一般的薄片下锅只需要8秒微微卷曲就可以入口!根本没有鱼刺,完全可以放心吃。


麻辣锅第一口就被俘虏,整个人就像通了电一样!嘴皮火烧烧的还是停不下筷子,藿香锅里面的剁椒酸菜简直加分!


“煮”



来这家店必点耗儿鱼!从越南飘洋过后回来的耗儿鱼,一般火锅店的冻货跟它完全不是一个等级!出海马上进入冷链保鲜,保持零度恒温,防止肉汁流失 。



久煮都不得烂,夹一块肉在汤里面滚一圈,鱼肉一抿就化,答应我一定要蘸料!



处理的干干净净的鱼腹下锅一煮,麻辣锅底顺着纹理浸入了鱼肉。



这个时候再捞起来吃,香辣味随温度在口中升华!太爽!




鱼排都是早就码过料的,一上烤盘就滋滋的冒油!外皮焦脆内里依然嫩气,一遍涮锅一遍烤肉完全不会耽误。



这一排神秘圈圈就是专门为烤肉爱好者准备的,除了鱼排还有多种选择,据说他们家的烤五花肉也很好吃哦!


“串”



最后祭出终极大招!成都人民最爱的串串,好吃程度单独拿出来都可以开家店了!看到现在你可以理解我为什么吃了4个小时了吧?



藿香锅、山椒锅煮串串是什么口感!我觉得你真的可以来试试,要“中毒”!常规的不说了,特别推荐这两样!



毛肚:看到串成签的毛肚,团长的魔爪就忍不住伸向了它!人生第一次吃毛肚串串的体验就给这家店了。


坨坨牛肉:3分筋7分瘦肉,在嘴里越嚼香!


终极宵夜杀




成都的春天悄悄来临的时候,宵夜摊摊就开始摆出来了!门口那个“铁皮花臂”烤架就是烧烤师傅的地盘!



喝起冰啤酒撸串是标配,这家店的把把烧是你一定不能错过的!



每天晚上7点半开始供应!不少人专门跑过来就为了这一口!老板也非常贴心的给大家准备了撸串专用的生啤!




不提前码料,在高温下翻烤,一层一层的刷调料!快火猛烤后收汁快,师傅精湛快速的手法,一把一把的烤,反复至入味。


 


五花肉焦香,油脂把控的刚刚好,一层瘦肉一层肥肉,把多余的油水烤出来之后,焦香扑鼻,一把吃完还不觉得油腻。


吃完很想吼一声,“老板,再来3把!”


差不多把成都的经典小吃都聚齐了


光是小吃就有15种!最低5元就能尝个新鲜!


◎手工凉粉



纯手工制作的凉粉,软软糯糯的口感甩景区摊摊上卖的3条街,同行的妹儿一个人吃完了.....脆黄豆是点睛之笔!


◎炭火绝味耙鸡脚


 


这个真心辣得入味,稍微一抿鸡肉就化到嘴巴头咯,骨头软得提起来爪爪就要耷下去,建议坐下来每人点一只。


◎苹果超人



造型圈粉,让熊孩子不哭不闹眼睛都挪不开的小吃系列之一,蔬菜汁rua的面皮不仅好吃还健康,咬开就是豆沙馅。


◎还有这三款颜值爆表的饮料


 

△水果冰茶:超适合女生的一款特调冰饮,清爽的果味是解腻神器!

 

△彩虹:6款不同的鸡尾酒,随手一拍就是一张朋友圈装逼照!


 

△莫吉托

青柠和薄荷的清新完美的掩饰了朗姆酒的烈性。不带酒精的莫吉托!就算开了酒也可以敞开喝!



讲真,如果要挨到把他们家的菜品吃一轮,可能你要吃上一个周!这可能是团长写过最长的一篇推文,因为他们家好吃的实在是太多了!!


写不完的,送你亲自去体验一下。福利拿好,走起~


吃 货 福 利

本期福利


  什么都好吃的鱼猫  提供



凭此文到店


4月3日-4月15日  享 受 6 . 8 折

4月16日-4月30日 享 受 7 . 8 折 


酒水除外


 鱼猫 



【地址】双林北支路216号(公交车站牌对面) 

【电话】028-84341234

【营业时间】11:00-凌晨2:00


▎图:晨晨&沁妮

▎文:味精欧尼

▎合作联系:吴大大 电话(微信)18180746008


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