5M+ 宝宝基础辅食 - 青菜汁

宝宝餐餐见2018-05-15 13:13:59

今天我们为大家带来一道适合小宝宝吃的基本辅食:青菜汁。这道辅食适合的年龄段是5个月以上,不过,考虑到蔬菜如果清洗得不够彻底,里面残留的农药可能会影响到宝宝健康,所以,麻麻们可以根据自家情况,适当往后延迟添加的时间哦~



为什么说这是一道基本辅食呢?这是因为,蔬菜在宝宝的营养餐单里占有非常重要的地位。如果宝宝一开始添加辅食的时候,就接触果汁、肉泥等食物,就会不习惯青菜的味道。久而久之,就会不喜欢吃蔬菜啦。


所以,麻麻应该鼓励小宝贝从接触青菜汁开始,习惯了青菜的味道,大了之后就不会排斥吃蔬菜咯~ 下面,让我们来看看做法吧。


本期节目嘉宾:Iris和元媛


【食材和主要工具】

菠菜:50克

研磨工具 (或搅拌机)


图文版简要步骤(详细步骤请参见视频)

1. 菠菜择嫩叶洗干净,用淡盐水或者果蔬清洗粉泡15分钟,去除残余农药


2. 把菠菜叶放入沸水中焯1分钟左右,捞出沥干

温馨提示:蔬菜叶在沸水中焯水时间不宜过长,以免营养元素流失过多。


3. 将沥干水分的菠菜叶放入研磨碗中压出菜汁

温馨提示:如果菜汁较浓,可以用一点白开水进行稀释后再喂给宝宝喝~


小宝碎碎念

对于从未喝过菜汁的小宝宝,妈妈第一次最好只喂1汤匙或者更少,让宝宝先尝尝味,之后待宝宝适应了再逐渐增加菜汁的量。


另外,可以先给宝宝提供一种蔬菜水,重复喝1周左右没有过敏现象,再改成其他果汁或菜汁,这样单一地给予食物,如果有过敏情况,更容易发现过敏源。


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