云歌贡茶:冰块也能玩出大名堂

云歌贡茶2018-06-17 15:25:06

夏天来了,贡茶店的生意还会不好吗?
贡茶店的旺季要来了,你做好准备了吗?
冰块是贡茶店的必备利器,
今天就来说说夏季冰块的绝妙用途~
饮品为什么要加入冰块?
去除苦涩:茶水涩味在加冰后会減少。
锁住茶香:在饮品制作时用大量冰块冷却锁住风味便于保存 。
保温:夏天可以让饮品在一段时间内保持一定溫度。
冰块其实也能玩出花样,夏天是水果的季节,那把它们变成冰块会怎么样呢?不但可以给饮料增添果香,还可以解决吃不完的水果,真是一举多得呢~
月牙冰块

月牙冰紧实,较不易溶化,占位少,透明,较美观,饮料味道变化小。而空心冰占位大,较易溶化,中心不透明,饮料味道变化大。

花茶冰块


等待冰块融化的那瞬间,一朵艳丽的花朵在你的杯中绽放,这画面不要太美哦!玫瑰花、雏菊都是不错的选择。俗话讲得好,红花也要有绿叶配才对,可以加入薄荷等清凉绿叶,祛火降暑,又升了格调。
真正的冰咖啡
每次买到一杯冰咖啡,喝到最后总会被化掉的冰块冲淡了味道,这实在是个忧桑的故事。但是现在这都不是问题,冲泡好一定量的咖啡,按照个人口味加好糖和奶,将其灌进冰块模具里,安静等待一会儿,一杯香浓纯正的冰咖啡到手,喝得再久也不用担心味道会变淡。
七彩果汁冰
一颗冰块也能变成七色彩虹。把你喜欢的各种果汁或者是鸡尾酒混和,色彩清爽,味道更有料!若是想变成“橙汁&柠檬汁”冰块,首先灌入二分之一的橙汁,基本成型后在加入柠檬汁,二合一果汁冰块就完成了。如果种类较多,可以以此类推。
名副其实的西瓜冰
西瓜是夏天最常吃的一种水果,简直就是夏天的标志!西瓜本身就含有大量的水分和糖分,不需要添加任何调味料,直接把西瓜切成小块放进模具中,等待成型即可。一颗颗鲜红的西瓜冰块,扔进一大杯的气泡饮品中,这滋味不能更美了!
云歌贡茶冰滴咖啡

口感柔和醇厚,苦味几乎感觉不到,浓郁的抹茶风味跟咖啡的芳香完美调和,形成均衡柔滑的口感基调。

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