宝宝辅食的冷知识,你做对了几个?想让宝宝营养健康,这样做!

亲子母婴驿站2018-04-27 06:56:02


对于新手妈妈来说,辅食知识不可忽略,妈妈们要做好笔记了哦~


辅食,是宝宝成长路上非常重要的一个角色,吃好的、好吃的、好好吃,都是值得妈妈们研究的问题。


对于宝宝辅食的冷门小知识,妈妈们又知道多少呢?




宝宝第一口辅食是什么


很多妈妈们脱口而出的就是米粉,其实这答案还不够准确。


宝宝6个月后,从妈妈体内获得的铁元素差不多消耗完的时候,如果不及时补充,容易出现缺铁性贫血这个时候就需要从辅食中补充更多的铁。


也就是说,宝宝最先添加的辅食,应该是富含铁元素的食物。比如,含铁的婴儿米粉,肉泥等等。



自制的米粉VS商家米粉


一般而言,正规商家生产的婴儿米粉,是严格按照婴儿食品生产标准来生产的。注意购买渠道,选择可信赖的品牌,是能够买到让人放心的婴儿米粉。


如果选择自制米粉,需要注意以下4点


☀  添加肉类,如红色的瘦肉,以增加铁的摄入;

☀  新食材每次只添加一种,观察有没有过敏;

☀  制作米粉过程中注意卫生,做好后妥善储存;

☀  宝宝按时体检,关注有没有出现缺铁性贫血,并及时补充。 


不用果汁或蔬菜汤冲兑米粉


果汁或蔬菜汁不适合一周岁以下的宝宝喝,因为果汁中的主要成分是糖,而蔬菜中至少90%的营养依然保留在蔬菜里,蔬菜汁中含有的营养物质非常少。



因此,想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果,菜泥或果泥会更加适合宝宝。


刚做好的辅食尽快放冰箱


宝宝添加辅食初期,食量小,很多家长会一次做出几顿吃的量,然后分装储存。那么你采用哪种方法储存暂时不吃的辅食呢?


“做好啦,赶紧放冰箱!”

“先凉透,才能放冰箱!”


细菌无处不在,制作完成的辅食不会是完全无菌的。室温下,微生物快速增殖,时间久了就容易发生腐败。所以,宝宝辅食做好后,最多放置超过1小时。



通常情况下,宝宝辅食在冰箱冷藏室里可以保存2天左右,所以如果是确定两天之内都不会吃的,就一定要冷冻。无论冷藏还是冷冻,都建议宝宝的辅食与冰箱里的其他物品分开放置。


解冻辅食怎样做最安全


制作好的辅食尽快分装,放进冰箱,延缓细菌增值。


如果今天准备要吃了,早上拿出来放在厨房里化冻,中午再热热吃,是不可取的。因为室温化冻过程漫长,仍然可能出现微生物增殖,导致辅食变质腐败。


冷冻的辅食,可以这样化冻(不用打开分装盒):


 挪到冰箱冷藏室中等待化冻;

 着急的话,用流动的冷水化冻;

 非常着急,还可以直接加热。

 不要放置在室温下化冻。


化冻后,蒸、煮、等方式加热都可以,无论哪种方式,都要注意确保“热透了”、并且热得均匀,防止局部过热烫伤宝宝。已经化冻过的辅食,就不要再次冷冻了。



由稀到稠


宝宝开始添加辅食时,妈妈给宝宝喂流质食物,逐渐再添加半流质食物,最后发展到固体食物。


由少到多


添加食物最初量可少些,以后逐渐增加,不能操之过急。


由一种到多种


添加食物时,每次只能添加一种,经过4~5天,如果小婴儿没有消化不良或过敏反应,精神食欲均正常,再添加第二种,循序渐进。


由细小到粗大


食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹,鸡肉泥、猪肝泥等“泥状”食物是最合适的。


这不仅锻炼了宝宝的吞咽能力,为以后逐步过渡到固体食物打下基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。


7~9个月的宝宝


奶量:每天600ml 以上

辅食量:适量谷物类,由强化铁婴儿米粉,向粥、面条等逐渐过渡。依据宝宝适应情况,可逐渐添加到1个蛋黄或全蛋、50g肉类(肉、禽、鱼)、适量蔬菜水果。

特别注意如果宝宝对蛋黄/全蛋过敏,可回避添加鸡蛋,但同时应多增加30g肉类,由泥糊状辅食,向肉末、蔬菜泥这样的小颗粒食物过渡。


10-12个月的宝宝


奶量:每天约600ml

辅食量:适量谷物类,如馒头、面包等,50g肉类(肉、禽、鱼)1个鸡蛋(过敏宝宝回避),同时适量增加肉类,适量蔬菜水果。

特别注意尝试便于手(宝宝的手要洗干净)抓的食物,如香蕉块,煮熟的土豆块、胡萝卜块等,让宝宝自己啃咬逐渐由较软的食物,向较硬的食物过渡,如鸡肉、黄瓜条、苹果片等


13-24个月的宝宝


奶量:每天维持约500ml

辅食量:50g-100g谷物类,如软软的饭、面条等,50g-75g肉类、鱼等,1个鸡蛋过敏宝宝回避,适量蔬菜水果。

特别注意除母乳或配方奶,1岁后也可以尝试喝鲜牛奶,培养自主进食的能力,让宝宝学会自己吃饭,并逐渐练习,使他能够熟练地用小勺吃饭。

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