清明将至，天青色等烟雨，而好吃君知道，大家在等青团！
青团，又称清明果，每年清明时节寄托情思的南方传统小吃，以艾草着色，以糯米为皮，包裹各种馅心，软糯柔嫩，在这个清新的春天，让众人好逑。
每到这个时候，后台总是有小伙伴，询问哪里有好吃的青团。青团再美，也不如自己动手做的好吃呀！
当当当，最受大家欢迎的好吃不线下活动，又回归啦！这次带大家做手工青团！
我们这回请来了，来自上海的大师傅，平均20多年的点心经验，当场倾囊相授哦！
滴滴滴，老司机开车啦！原来，做青团这么简单！
第一步：艾草调汁，青团染色，嚯嚯嚯，面团和起来！
第二步：调馅料，轻剁成泥，师傅都会帮你调好，小仙女们安心看着就好~~
第三步：包团子，小碗捏起来，馅料填起来，心灵手巧的你一定难不倒！
第四步：捏一捏，揉一揉，圆滚滚的团子，就诞生啦！
第五步：装笼，开蒸，耐心等待15分钟，团子就热腾腾的出炉啦~~
我们会给大家带来两种美味的馅料哦~ 甜咸搭配，总有一款是你的爱！
1. 网红“咸蛋黄肉松”馅
超级饱满的馅心，填的满满当当是咸蛋黄肉松！咸蛋黄和肉松的比例调得刚刚好，蓬松润口，味道鲜美得简直是灵魂料理！一口解了乡愁~
2. 清新“豆沙”馅
细腻的豆沙，也填的满满的，甜美十足，搭配温润淡雅的艾草团子皮，绝美的一款甜点！
我们会准备好全部馅料，大家只管来玩就好啦！
重点是，青团是自己亲手做的呀！
这味道、这手艺，不多夸夸自己都不行！终于可以骄傲地说，麻麻，我也当了回大厨啦~~
在等蒸青团的功夫，好吃君还会给大家备好各种美味的下午茶点心哦~~ 全部都包括在活动票价里！
譬如糖醋小排。口感嫩弹，酱汁入味，开胃首选！
又如南瓜饼。口感绵密的豆沙，与炸得酥酥的外皮糅合在一起，口感超赞！
曼哈顿中城超精致中餐 “Jasmine 夏茉”，去年好吃君组织的300人面条大赏，就是在这里办的哦~ 小清新的餐厅，精致的摆盘，汇聚了惊艳的川沪口味和手工点心！
无论是酱鸭东坡肉狮子头，
精致好味的上海菜，介绍见这里；
江湖上最勾人乡愁的面点，介绍见这里；
耳目一新的川菜，介绍见这里
转眼餐厅已经成立一周年啦！周年庆还有大活动！即日起至5月24日，去享用晚餐就有8折大优惠，吃货们有福了！
餐厅有大小3个包厢，还有卡拉ok包房，常年接待访问团人数超过4000人。妥妥儿的商务活动、聚会宴请好去处！
活动时间：
第一场：3月31日周六 下午2:30pm-4:30pm
第二场：4月1日周日 下午2:30pm-4:30pm
活动地点：
Jasmine 夏茉餐厅
216 East 49th street
活动流程：
2:15 -2:30 签到
2:30 - 3:00 步骤详解
3:00 - 3:15 制作面团
3:15 - 3:30 加入内陷
3:30 - 4:00 蒸青团，享用餐厅小点心
4:00 - 4:30 拍照，享用
活动费用
6个网红青团（咸蛋黄3个，豆沙馅3个）
+ 师傅亲自详解 + 全部食材 & 制作工具
+ 中式下午茶（糖醋小排、脆皮黄瓜、南瓜饼等）=
单人票 $35/人
组团票 $30/人
12岁以下儿童票 $15/人
购票链接
https://www.eventbrite.com/e/xworkshop-tickets-44514502074
扫描下方二维码 或点击 阅读原文 购买
全部环节统统不用大家担心
只管来吃、来玩，走的时候还能打包一盒团子走！
竟然只要$35，简直太划算！
等你来玩噢~~
好吃君去年共成功举办了8次线下活动，以吃会友，与上千名吃货相约，大家都玩得开心极了！期待再与大家相约！
“哈利波特”主题餐厅聚餐、纽约首番“小笼包手工课”、世界首个“奶茶乐园”VIP特邀开幕派对、纽约首番“水晶粽手工课”、纽约首番“彩虹饮料手工课”、汇聚300位纽约客的面条大赏、纽约首番“五彩冰皮月饼手工课”、纽约首番白色万圣节聚会
图 | 网络+实拍 文 | 动手达人好吃君
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