童子尿煮蛋可以防中暑!阿姨说喝完它的汤汁最好...

增城育儿2018-04-15 21:09:25

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有一种蛋叫——童子蛋  

童子尿蛋是浙江东阳的传统美食,每年春天,大街小巷飘荡都是童子尿蛋的“香味”,整条街都尿香扑鼻(确定不是一股骚味吗)。一元五角一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,还经常卖到脱销

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童子尿煮蛋吃了不中暑?

当地人:连汤喝更好!


东阳市民对这种食物的评价是:

不会中暑,营养好,能治疗跌打损伤

连汤喝更好……反正优点很多就对了


据称夏天没力气的时候吃一吃

就不易中暑犯困

外地人试吃了一口童子蛋后

评价是:直呼味道太大吃不了


网友对其的评价是

对不起,我选择中暑!



而小编更好奇的是

哪里来这么多童子尿?

还有这童子蛋是怎么做出来的?


大家一起隔着屏幕感受下

那种酸爽的感觉

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童子蛋的制作方法要求很严格,必须是10岁以下的小男孩的尿,煮一锅蛋需要不少新鲜童子尿,靠自家孩子显然是不够的。所以那些卖童子蛋的摊贩或者自己煮童子蛋的人家,会提着桶到各小学幼儿园去收童子尿。



把鸡蛋洗干净,放到大锅里

倒入童子尿,不加任何调料,直接用旺火煮



煮的时候那股酸爽大家可以自行脑补

煮半个小时后,尿液沸腾,产生很多泡沫……


这时候要把泡沫捞掉

再把鸡蛋捞出来

全!部!打!破!

重新放回去煮,这样尿液才能渗透进去


煮好的蛋拿在手里粘粘的,原因不明

闻起来又腥又骚,这个原因你懂的

虽然没有放盐,吃起来确是咸的

这个咸味从哪里来的大家都懂的!


有记者尝试了一个,感觉入口非常咸

还有点苦有点涩,当然了还有点骚味

总的来说五味杂陈,很难用语言形容

足以彻底颠覆你的人生观


至于营养,鸡蛋的营养应该还是在的

而尿的营养可能因人而异吧


不知道大家有胆量挑战吗?

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