小宝宝吃水果不能随随便便!有门道更有诀窍(果泥,果汁,切小块)

妈咪村2018-05-15 13:49:28

水果的种类丰富、色泽鲜艳、鲜甜多汁、营养价值也高。但是水果通通适合一岁以下的婴儿食用吗?适合宝宝吃的水果有哪些呢?宝宝吃水果时应该要注意哪些原则呢?小邦就分享营养师@ 林钰珊 的专业分析给小伙伴们做个参考吧↓↓↓↓



水果营养丰富,让宝宝从小爱上它


水果有什么营养价值,让我们每天必须均衡摄取足够的量呢?其实,大多数的水果都富含维生素C、碳水化合物、纤维质、维生素A、和钾。


特别是维生素C是人体必需的营养素,具有抗氧化的作用,如果缺乏维生素C,广为人知的就是会造成坏血病。虽然在蔬菜当中也含有维生素C,但由于蔬菜经过加热烹调之后会流失维生素C的成份,因此,水果仍是人体维生素C最主要的来源。


此外,因为现代都市里的宝宝便秘问题严重,因此适量的摄取水果中的水分,好处多多!



是不是任何的水果都可以吃呢?


其实只要宝宝没有过敏的症状与哽咽窒息危机,基本上水果没有任何的禁忌,任何的天然食物都必须均衡摄取、不偏食,才能带给人体最佳的营养价值。


而当宝宝开始吃辅食之后,家长也可以循序渐进地让孩子尝试不同种类的水果,也能养成孩子从小喜欢吃蔬果的好习惯。



开始吃辅食的宝宝,先尝试果泥吧!


宝宝开始进入辅食的阶段约在出生后的四至六个月之后(主食仍以奶类为主,辅食为辅),这时候的宝宝对味道也会特别的敏感。由于此阶段的婴儿尚未长牙、咀嚼能力也尚未成熟,所以大多数的父母都会觉得「果汁」是最适合给宝宝食用的方式。


然而,还是建议以「果泥」为主,例如常见的苹果、香蕉等可以製成果泥的水果即可,并且选择当季、当地盛产的水果。


食用方法是将水果彻底洗干净后(虽然部分水果的果皮也含有营养成分,但有越来越多的水果残留农药污染,因此吃任何的水果都要洗干净、削皮),去皮、去籽,将水果切成适口大小,如葡萄等圆型水果也要切,再将其打成泥或磨成合适质地给宝宝吃,让宝宝渐渐的尝试,一、两匙慢慢的喂食。



宝宝喝果汁也有诀窍!


由于部分果汁因含较多难吸收的三梨醇和果糖,,如苹果、水蜜桃、水梨汁,所以容易造成小于六个月大的婴儿腹泻、腹胀等肠胃不适问题,对于6个月大以上的宝宝也有糖分摄取过多而影响正餐摄取量的问题。


所以,还是建议宝宝6个月之后再开始喝果汁会比较妥当,且给6个月之后的宝宝喝果汁也是有诀窍的:


家庭自制

果汁与冷开水的比例应为1:3或1:4。也就是1c.c.的果汁,加入3~4c.c.的冷开水


市售果汁

需选择经过加热消毒处理的100%纯果汁,且原则上一天不超过180c.c.的果汁为宜。



小块水果能锻炼宝宝的咀嚼能力


等到宝宝大约九个月、慢慢有咀嚼能力的时候,便可以渐进式的提供质地软烂的固体、块状的水果。基本上,一些太硬的水果如芭乐(可挑选软烂的芭乐)等,便不建议给宝宝吃。


特别是有籽、果仁的水果,给宝宝吃之前,记得一定要先将籽、果仁剔除干净,避免造成宝宝哽咽窒息。



给宝宝吃水果,有哪些需要注意的事项?


酸味水果,稀释后再吃
虽然任何的水果都可以让宝宝少量、渐进式的尝试,不过由于宝宝天生对甘甜味的食物比较喜欢,对酸苦的食物较为排斥。


相较于蔬菜,宝宝对水果的接受度比较高,但是也要注意孩子对于「味道较重」、「刺激性高」、「酸」的水果会比较排斥。因此,如果一些味道较重、或是酸味的水果可以稀释之后再给宝宝吃,减少宝宝对水果的排斥,避免养成挑食的习惯。



不可把水果当正餐
虽然水果的营养价值多,但也不宜摄取过量。宝宝的营养来源来自于均衡摄取六大类食物,千万不能因为宝宝觉得水果甜甜的喜欢吃,就让他多吃,进而影响其他热量营养素的摄取。


婴儿时期的水果摄取量约0.5~1份(成人半个~1个拳头大小),一岁以上渐渐增加,一天不超过2份为佳。



吃水果的好时机
虽然婴儿吃水果不用安排在固定的时段,只要一天总摄取量不要超过0.5份~1份即可。


不过由于水果含糖高不妨将水果当成餐与餐中间的点心给宝宝吃,或是在餐后给宝宝吃,才不会影响正餐的进食量。



水果吃太多,皮肤会变黄?
有些水果含有β-胡萝卜素,摄取过多会让皮肤变黄,例如木瓜等,吃多会造成色素沉积、特别是手掌处会变黄,而让许多家长避免让宝宝食用此类水果。


当然,如果不是摄取过多,不要担心皮肤变黄,此外,只要暂停吃这类的食物,皮肤色泽就会慢慢恢复了。



未满一岁,宝宝不可以喝鲜奶
除了新鲜水果、果汁外,许多人都喜欢来一杯爽口的木瓜牛奶、香蕉牛奶等增加水果的风味。


不过提醒各位家长,未满一岁的宝宝,记得不要让宝宝喝鲜奶喔。



吃完水果后记得漱口
最后,小邦提醒各位宝妈们,由于水果含糖量高,不论大人或是小孩,在吃完水果后,都要记得漱口,避免龃齿的发生哦!

(图文由小邦编辑整理,转载请先联系小邦)


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