吃一颗树上熟的樱桃,从前可是本地人才能拥有的待遇啊!

广州生活情报局2018-07-02 22:44:13

立夏方过,炎夏未至

正是樱桃红时

逢初夏风起,园中樱桃,绵绵密密

红得生动且艳丽



樱桃素有“春果第一枝”的美誉

吃一颗在树上自然成熟的樱桃

会是一种什么感觉呢?

大概就像,你真的到了果园

坐在树下吭樱桃那样幸福



生鲜水果食品由于受到采摘,运输时间等环节的影响,鲜度、口感确实很容易大打折扣。要避免这种情况,唯一办法就是等它自然成熟,在树上长到8或9成熟才采摘,俗称“树上熟”。



樱桃最强调的是品质,为了避免陆运海运的折腾,只能坐飞机,从采摘那一刻到吃进嘴里,通常不超过48小时。


能吃到原原本本、自然生长、自然成熟的樱桃,非常难得。在物流还不那么发达的年代,这是本地人才能拥有的待遇啊。



而市面上的许多樱桃,为了加快成熟速度,多採用大棚种植方式。使用激素类化学物品进行人工授粉。甚至添加催熟剂和催红素来达到好看、早熟的目的,这样的樱桃具有一定的毒性。


(因激素的作用,樱桃底部都有小胡须)


为了找到最完美的樱桃,我们把辽宁、甘肃、陕西、河南、河北、的樱桃尝了个遍,吃了好多好多,才选出最满意的产地和品种。



樱桃抗寒能力弱,是喜温和湿润的落叶果树。种植条件稍有不完美,甜度和口感都会受影响。


山东一直是最好的樱桃产区之一,暖温带东亚季风大陆性气候,四季分明,冬暖夏凉,年平均气温12.5℃,年均降水737毫米,有适宜大樱桃生长的得天独厚的小气候。



我们即将要售卖的山东樱桃就是户外露天自然种植的樱桃。

露天日照时间长,自然成熟,不赶季,从开花到成熟这个阶段,不会打药。露天樱桃更天然、更健康。



这次为大家特意挑选了

樱桃中最好、最贵的品种之一

美早和红灯

也是我们淄博沂源产区主栽的优质品种


营养价值高,“水果中的钻石”

更重要的是,樱桃的营养成分是中国樱桃无法比拟的,树上生长,没有农药残留,被誉为“水果中的钻石”



含铁量较高,比苹果高20-30倍,维生素C是苹果、葡萄的4-5倍。食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效,具有极高的营养价值



 甜度★★★★☆    人气指数★★★★★


美早是樱桃中最好、最贵的品种之一每年的5月初6月底是美早成熟的时间,产量稍低,每一颗甜蜜都可以说是大自然的馈赠!



樱桃的级别分为几等,而美早,则是优级以上,果径达到26mm以上每一口都是满满果肉,给你充实的口感。



樱桃根据级别不同,价格相差也较大。我们提供的,是树上最新鲜优质的樱桃,每一颗,都成熟得刚好,每一颗,都精心挑选。



色泽娇艳鲜亮、晶莹剔透


成熟了的樱桃红彤彤的,远远望去,像一串串小玛瑙球,一颗颗如山楂般大小的樱桃,明艳的光泽如钻石般璀璨耀眼。 樱桃滑到手中,像是握住最珍贵的红色水晶。



肉厚核小、舌尖的满足

独特优越的生长环境,美早樱桃个头大,颗颗饱满多汁,深色果皮下的鲜脆果肉,甜而不酸。



优质的樱桃,有着独特的口感,厚实的果肉带来爽脆的口感,和恰当好处的成熟度,带来充沛的果汁。




甜度 ★★★☆☆   人气指数 ★★★★★



5月中成熟,大概果期10天左右。由于是每年樱桃正式面市最先的品种,很多吃货按捺不住尝鲜,会比较受大众欢迎,果实稍显酸味,酸甜适度。



红灯是山东大樱桃的主要早熟品种,果实比较大,果柄粗短,果皮呈红色,有光泽;果肉稍软,果汁较多,口味酸甜。樱桃的味道,就应该是来自于大自然的清甜,一口爆浆,满满都是浓郁的果香。



在每天清晨九点后、等露水消散后果园开始统一采摘。我们有严格的采摘标准,一级果径25mm在以上,重量13~18g左右。



采摘下来的车厘子,不能受日晒,要立即送至包装厂,立刻以1~2℃的冷水洗净。



然后依据大小、品质进行分级和包装。每箱产品打包时会多放10颗樱桃,避免在运输过程中损坏,在重量方面只会多不会少哟。



为了新鲜、与时间赛跑

我们依托自建的冷库冷链结合顺丰、EMS空运物流体系。产地直采,空运直发全国,整个环节不超过48小时。争分夺秒,为了将最新鲜的味道送到你们的手中。



樱桃保鲜Tips:

1、收到订单后,果园统一采摘,经过质检和筛选,按物流顺序发货,空运直达。

2.擦干樱桃表面水渍→2.保鲜盒底部铺一张厨房用纸→3.平铺一层樱桃→4.再铺一张厨房纸→5.如此重复→6.最后一张纸上铺上少许水→7.盖上保鲜盒盒盖→8.放于冰箱0~4℃冷藏存放 可保持5-7天。


售后服务:

为了提高售后效率和客户满意度,我们的做法是:

(1)每箱产品打包时多放10颗,如果10颗以下的不予售后。超出10颗以上部分按照比例赔付。

(2)售后标准:签收12小时内,将所有的坏果和快递单号放在一起拍照,方可售后。


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