心疼宝宝便秘?就做这3道辅食,助消化又营养!

钧钧妈育儿2018-07-02 20:57:43

宝宝便秘让很多妈妈头疼,今天就给妈妈们介绍一种有效调理宝宝便秘的食材——菠菜。

菠菜素有有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。


在中医的药用价值中,菠菜可养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞等。

对于便秘宝宝来说,在食物中添加菠菜,可谓是好处多多

1、帮助消化,通肠排便

菠菜含有丰富的膳食纤维,能清除胃肠道有害毒素、加快胃肠蠕动、帮助消化、预防便秘,对便秘患儿有很好的食疗作用。

2、添加营养,为宝宝健康护航

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、磷、钙,及一定量的铁、芸香贰、维生素E、辅酶Q10等有益成分,能给宝宝提供多种营养物质。

3、促进生长发育,增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在宝宝体内转变成维生素A,能够维护宝宝正常视力和上皮细胞的健康,增加宝宝预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

4、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

接下来就给大家

菠菜辅食:

1、菠菜泥


(1)原材料:菠菜两棵;适量米粉。

(2)做法:

1.洗净菠菜,水烧开后放入菠菜,3分钟。因菠菜里有大量草酸,容易影响钙质吸收,菠菜最好先用开水烫一下去掉大量草酸再烹饪。

2.捞出菠菜,切碎,放在碗里捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。

3.把少量米粉放入婴儿辅食碗里,然后倒入打好的菠菜泥。

4.加入一定量的温开水,把菠菜泥和米粉调好成糊状。刚开始添加米粉辅食的宝宝由稀到稠添加。

2、蛋黄菠菜羹


(1)原材料:半个熟蛋黄,约4勺菠菜汁,4平勺米粉。

(2)做法:

1.准备煮好的蛋黄一个,捣碎。

2.菠菜用水焯后切小段,加入少量水,煮烂捞出,捣成泥。

3.用温水冲调好米糊。加入准备好的蛋黄和菠菜泥,搅拌均匀即可食用。

3、菠菜汤


(1)原材料:菠菜50克、香油适量。

(2)做法:

1.洗净菠菜然后切丝

2.锅内加水煮至沸腾,然后加入菠菜,煮3分钟。

3.将煮好的菠菜水倒碗,淋入适量香油。

end


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