好货 | 在树上长了400多天的橙子,水分那叫一个足,还能徒手榨汁!

阿里塔2018-07-02 20:30:11


进入初夏,很多橙子都逐渐退出鲜果市场了。

水果店里仅有的橙子,也都干巴巴的,要想吃到新鲜应季的脐橙真的太不容易了!



只有一种橙,在这个季节一枝独秀,刚刚新鲜下树, 填补了春夏缺乏鲜橙的空白。

它就是被誉为“橙中皇后”的伦晚脐橙,也叫“春天第一橙”,来自中国脐橙之乡——湖北秭归。



左为伦晚脐橙,右为市面上的橙子

在现在这个时节,市面上的很多脐橙基本都是冷库出来的,已经不新鲜,果皮皱巴巴的,颜色黯淡;

但刚刚下树的伦晚脐橙,色泽橙亮,果实饱满。



左为伦晚脐橙切开图,右为市面上的橙子切开图

切开后,市面的橙子已经脱水、干褶,果肉水分不足;

但伦晚脐橙果肉饱满,每一颗小果粒都像是橙汁小炸弹,随时会爆开!



一般的橙子都是春天开花,秋天成熟,成长期短;

但伦晚脐橙却是第一年春天开花,第二年春末成熟,生长期有将近400多天。

它是橙子中的晚熟品种,比一般的脐橙都晚,这也是它的名字——伦晚的由来。



走过春夏,熬过秋冬,如此也造就它特别的口感。

漫长的生长期让它积累了十足的水分和糖分,汁水丰沛,甜度爆表。

秭归伦晚脐橙,5斤装(约12个~14个)

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小心,这个橙子会溅你一身汁!


伦晚脐橙果实近圆球形,果皮橙黄光滑

一刀切开,橙汁淌出,橙香四溢。



丰沛的橙汁顺着刀背一直流淌到砧板上,如果切得不小心,还有可能会溅你一身橙汁呢!

所以塔塔君提醒大家切橙子的时候,最好是穿上围裙、挽起袖子再下手。



不信?那我徒手榨汁给你看。

轻轻一挤,就像开了水龙头一样,橙汁从果肉里一股一股地流下来。

伦晚脐橙的橙香味还很浓,尤其是切开后,十米开外都能闻到它的香味。



果肉细嫩化渣,酸甜可口。

吃起来甜甜的,带着一丝酸爽,酸甜比刚刚好。


果肉的瓣膜,薄到忽略不计,尽管大口吃,不像塔塔君之前吃的橙子,一口下去,总是有很多不好嚼的瓣膜,很影响口感。

伦晚脐橙单果,果汁率45.5%,可食率74.1%,除了皮基本都可以吃。



这么汁水丰沛的橙子,塔塔君喜欢用来榨汁,两个橙子就能榨一杯,不用加水!

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来自屈原老家的橙子,颗颗皆不易


秭归,是个诗情画意的小县城,它是诗人屈原的故乡,也是中国诗歌之乡、脐橙之乡

伦晚脐橙只适合秭归,而只有秭归才能种出伦晚脐橙



秭归种植脐橙的历史悠久,再加上三峡库区鲜有的温湿气候,成就了伦晚脐橙肉脆汁多、香甜水润的优越特质。

滚滚长江从这里穿流而过,两岸是望不尽的崇山峻岭,山高坡陡,特殊的地形导致这里无法实现机械化耕种,种植、采摘,全靠人力。



图片来源于网络

在每年采摘季,总能看到很多“挑工”从山上背着一筐筐橙子下来,而且都是些上了年纪的大叔,非常不易。

这也是伦晚脐橙产量低、不常见的原因之一,它的产量在所有脐橙中占比低于20%。



橙子首先经过当地果农手工筛选才能入仓,然后是流水线专业筛选

采用专利科技,能精准测重、测大小、测甜度,不合标准的统统淘汰掉。



现在,塔塔君把这款刚刚新鲜下树的伦晚脐橙带给你,每箱5斤。

包装精美,压条设计的封口,时尚美观,适合送人。



而且开箱方便,轻轻一撕就能打开包装,吃到美味的橙子。 

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