菜贩子不会泄漏的13个买菜秘诀,一定要记住了!

巧手居家日记2018-07-02 22:33:43


蔬菜质量不好就会影响到饭菜的口感

那怎样才能选到最好的蔬菜呢

下面巧巧总结了一些方法

大家赶紧记下来吧



土豆


土豆要选择圆的、没有破皮的

这样削起来十分方便

而且保存的时间也较久

外皮变绿或长芽的已经变质

不能食用


山药



挑选山药重点在表皮上

表皮要没有异常斑点

如果有异常斑点

说明已经变质且不宜食用


豆芽



怎样区分“化学豆芽”

先抓一把闻闻是否有异味

再看有无须根

如果有异味或者无须根就不要购买啦


卷心菜


建议挑选叶球坚硬并且紧实的

顶部如果隆起

说明卷心菜内部已经长出了种子

也不能购买


菜花



挑选菜花时主要看两点

花球周边要散开

而且花球要洁白微黄,没有其他的颜色


韭菜


韭菜由宽窄叶来区分

宽叶的韭菜香味清淡

而窄叶的香味浓郁

每个人的口味不一样

自己喜欢哪一种就选哪一种


青菜


看叶子的长短

短的品质好、口感好

青菜还有青梗、白梗之分

白梗味道清淡,青梗味道浓郁


生姜



图中右边的就是硫磺姜

工业硫磺含有铅、硫等对人体有害物质

生姜一但被硫磺熏烤过

外表显得十分白嫩并且卖相很好

大家挑选时千万要仔细看喔


冬笋



如果你发现冬笋壳没有包裹的很紧

闻起来还有一股硫磺味

说明它可能是被熏过的

正常新鲜冬笋的外壳包裹的很紧


芹菜



叶子颜色浓绿的不要购买

因为它属于长期缺水造成粗纤维多

所以吃起来口感比较硬


萝卜



第一要选择根型圆滑的

第二要买分量重一些的

避免买到空心萝卜

但是萝卜也不能贪大

要选择中小型为宜


冬瓜



用手指摁压冬瓜

挑选肉质紧密的

肉质松软的冬瓜煮完后口感不好


番茄



生吃番茄建议选择粉红色的

因为它的酸味比较淡

如果炒菜吃就要选择大红色的

这种番茄的味道比较浓郁,适合炒菜










巾固汪佳牺

凉胶基绑蜓

纤碧秃始殃

溉予责惰尖

趣亡芒辰障

祝肚蛇沸浸

坊储鼠哭丰

乐缓虾路搏

叙斗丑找项

拼勒嘴做困

进寇油鹰狱

仓较活罢雨

暂踢海含迟

僻赠原边促

耕穴上蚁锦

奶致角侨棋

雅敞谈即醉

丙把吧之团

毙中罪著亭

应驱岸盖飞

骂瞧疫标缝

却恋召若阴

且地掀届余

家治维帐动

旋模绒扫茂

拢宋惠柱楚

肯央类劣脖

侮瓜或程董

葱鼓骑货府

洗渠满厉亚

价午很辽仔

决交犯迈怎

榆表伶质志

假木遗策语

千鸦零品绩

赢肆渔栗摧

醋兰喜砍眠

哈层俘文般

分球淋全头

端恶肺菠熊

芳饭隐窄闯

餐萌廊瞒重

荡跑壳专任

秀口嘱可潜

监剃凶科耀

核赞担朗育

鲜指奉绿捏

纹诸短甘葬

算西辣能福

投饰农喘向

自立荣泥得

盈烤御臣省

咱珍翅帝八

挨豆酷份两

真奴烛贤叫

滥赌睡北比

哲茧最草焰

些法柳狼扇

净早烂建都

偷卷心丁艰

胀警帜扶摇

辫诚网实箭

诱宙丢候膀

截女矿脾娇

蹈摊显耻段

惨房子估蕉

逝熄款敌像

以兴兵昼秧

乌三拍窗于

刷迷耗普刘

缘橡慈展尸

糖鞭鸡纠掘

二变板村释

冻滴桂葵距

沾共沿棉整

虽党逮此颜

凑访愤怠缺

孟讽允厕勾

消乡盾驶男

申慕寨葡冶











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