『涨姿势』宝宝专用面条 你了解多少?

梓宏源妈妈之家2018-07-02 19:51:19



导语 微信号:mami_xing BabyGmall

近日,有宝妈说:去超市看到有婴儿面条卖,就买了些回家。结果回家后,婆婆说贵,还说宝宝吃普通的面条就可以了。那么宝宝的专用面条是不是真的对宝宝的身体好呢?宝宝专用面条和普通面条有什么区别呢?宝宝吃专用面条有哪些好处呢?


宝宝面条和普通面条有什么区别


宝宝6、7个月大的时候,妈妈就可以给孩子吃些面条作为辅食了,总不能老是吃米粉吧!可是在面条的选择上,家长却犯困了:是买专为宝宝制作的婴儿面条,还是选择老人家们说都可以吃的普通面条呢?

首先,大家都要知道的是,无论是宝宝专用面条,还是普通面条,主要的原料都是麦子面粉。


那么,大家就先来看看普通面条和宝宝专用面条有什么区别呢?

外形不同:宝宝专用面条较为细小柔软,长度适中,厚度均匀,通常叫粒粒面;而普通面条大多又粗又长。

原料不同:宝宝专用面条多用中筋度面粉,易煮易嚼易消化;普通面条多用中高筋度面粉,较韧较难煮。


营养不同:宝宝专用面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质;普通面条主要作用是提供能量,并没有对维生素和矿物质做出强化。

含盐量不同:宝宝专用面条会严格控制盐的含量;普通面条多数含盐量较高。


宝宝吃专用面条最好吗?


1.宝宝专用面条营养更全面

先从营养方面来说,婴儿面条是专门为宝宝而制作的,在营养方面,会根据婴幼儿的发育需要而添加维生素和矿物质,如蛋白质、钙、维生素D、锌等营养元素,还是的还会特别添加能促进宝宝大脑发育的DHA、ARA,以满足宝宝成长发育需要的各种营养。


“这样啊,那我煮普通面条给宝宝的时候,加上鸡蛋、瘦肉等其他的东西,一样可以给宝宝补充营养的!”这也是很多家长的想法。鸡蛋、瘦肉这些食物,是可以给宝宝增加营养,但始终不能保证这些食物的营养是否均衡,而婴儿面条在制作的时候是会考虑到宝宝的需要,做出营养的均衡搭配的,并且婴儿面条一般都会根据宝宝胃的容量,科学定量分成一束束的,满足宝宝每餐的需要。


2.宝宝专用面条更易于宝宝消化

再者,婴儿面条相对于普通面条是利于宝宝的消化吸收的。普通面条的韧性比较好,较难煮烂,宝宝吃了不容易消化。婴儿面条因为用中筋度面粉制作,更容易煮烂,便于宝宝咀嚼和消化。


3.宝宝专用面条少盐、降低肾脏负担

婴儿面条制作是会严格控制盐的添加,很少的量或者直接不添加,而普通面条的含盐量一般会比较高。宝宝的肾脏功能还未发育完全,不足以渗透过多的盐,摄入的盐过多会加重肾脏负担,同时增加心脏负担,从而影响宝宝的生长发育。


给宝宝吃面条的常见四个误区


1.只要是面条,宝宝都可以吃?NO,成人面条不要吃。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状的一种食品。给宝宝添加辅食,宝宝专用面条是妈妈的其中一个选择。不过,也有的妈妈觉得宝宝吃的面条不一定要“专用”,平时咱们大人吃的,也可以给宝宝吃。


“面条不都是面粉做的吗?把大人吃的面条煮烂点,再加入其它的食材,不就是宝宝专用的面条了吗?营养也很丰富。”真的是如此么?如果你还这样想,那可得转换观念咯。宝宝吃的面条与成人吃的可是不一样的。


专家表示,咱们大人平时吃的面条中含碱比较多,而且多是高盐食物,小宝宝对于盐的需求小,高盐食物对小宝宝尚未发育完善的肠胃来说,可是一种伤害此外,成人面条的质量与制作工艺层次不齐,营养成分也不全面,并不适合处在旺盛发育期的宝宝食用。选用宝宝专用的面条,里面含有满足宝宝生长需求的营养成分,而且制作工艺更为细致,宝宝吃起来也更容易消化吸收。因此选择本身营养足够丰富的婴儿面条是非常必要的。


2.面条一定要煮烂?NO,有韧性的面条更好

“嘿,为了宝宝更好消化,面条得煮烂些,这样宝宝吞咽的时候也更快了。”有不少父母对宝宝吃的面条抱有这样的想法。其实不然。面条煮得烂,反而不利于宝宝的咀嚼发育。


面条的制作原料面粉,分为高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉,该分类是与面粉中所含蛋白质的多少有关。筋度越高,所含的蛋白质也更多,面条的韧劲也就越好。婴儿面条,多选用高筋小麦粉等筋度较强的原料,使得面条的韧性更好,这是为什么呢?


宝宝在六七个月的时候进入萌牙期,这个时候要开始锻炼宝宝的咀嚼能力,促进咀嚼肌和颌骨的发育,这不仅能帮助乳牙的萌出,也有助于语言的发展。面条煮得过于软烂,宝宝不需要咀嚼便吞咽,由此便失去了一个锻炼咀嚼的机会。因此,婴儿面条,应当有一定的韧劲,让宝宝适当咀嚼才是正解。比如伊威的宝宝面条有嚼劲,锻炼宝宝咀嚼能力,有助牙床发育


3.面条粗细都一样?NO,根据年龄段选

市面上的宝宝面条看起来都差不多,如果妈妈们觉得都是大同小异,那可就进入了另一个误区。


我们都知道宝宝的咀嚼、吞咽能力比较弱,消化功能也不健全,在选择宝宝辅食用品时更要考虑到宝宝的需求。婴儿面条的营养经过浓缩,而且生产工艺也不一样,选择面质细腻的面条,宝宝容易吞咽,并有利于宝宝的消化吸收。此外婴儿面条也有不同的形状,如长扁条形,圆柱形等。妈妈们在选择时可以根据宝宝所处的年龄段,根据咀嚼力和消化力来选择,由此满足宝宝的生长发育需求。正如伊威营养面条有珍珠面、线面、蝴蝶面等多样面型,为宝宝各阶段的吞咽能力锻炼提供最佳选择。


4.面条放久了都会糊?NO,可选不易糊产品

只要你吃过面条,或是煮过面条,那么想来你都知道,煮熟后的面条只要搁置的时间长了便会糊了。糊了的面条口感黏腻,容易让人对面条产生抵触感,尤其是宝宝。


宝宝吃饭不仅要看食物是否符合他的口味,有时还得看他的心情如何,而且进食的速度也很难把握。吃饭时间久了,面条就糊了,宝宝就不愿意吃了,这个情况让妈妈们着实头疼。所以妈妈们在选择婴儿面条时,可以尽量选择不易糊的品种,即使放久了口感依然柔韧爽滑。比如伊威的宝宝面条,不易糊,更加符合宝宝的进餐习性。


给宝宝吃面条的注意事项


面条是宝宝很重要的辅食品之一,对于宝宝的生长发育起着很大作用。那么,宝宝吃面条的注意事项都有哪些呢?


1、给宝宝吃的面条,如果是用大骨汤作为汤底,一定要去油。妈妈们给宝宝吃面条的时候,为了让面条更加美味可口,一般都会用大骨汤或者是鸡汤作为汤底,这时候建议一定要去除漂浮在上面的那一层油。因为宝宝的肠胃道发展不完全,对于脂肪的消化能力不好,高油脂容易造成拉肚子。


2、新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损。买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白。


3、宝宝肠胃消化能力还不够好,饮食不宜过重口味,吃面条的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。


4、一开始给宝宝食用的面条,建议不要加入调味料,等到宝宝1岁以后,就一定要添加盐,避免钠摄取太低、造成电解质不平衡,但依然不建议添加过多的调味料。


5、在五谷根茎类的食物中,由面粉所做成的面食,是极具变化的一种。开始让宝宝吃面食制品时,应先从少量开始,特别是年纪小的宝宝,咀嚼及吞咽的能力善未发育完全。


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